Організація виробництва промислового підприємства
УДК 658:334.716(075)
ББК У305.851 я73
А72
Рецензенти:
- Ткаченко Н.М. — професор кафедри обліку і аулигу Національного університету харчових технологій, д-р екон. наук;
- Дудченко М.А. — проректор з наукової роботи Київського гуманітарного інституту, л-р екон наук, професор;
- Стеченко Д.М. — професор кафедри міжнародної економіки НТУУ «КПІ», д-р екон. наук
Рекомендовано Міністерством освіти і науки України
як підручник для студентів економічних спеціальностей вищих навчальних закладів
(лист № 1.4/18-Г-3053 від 31.12.2008р.)
Рекомендовано до друку вченою радою Бердянського університету менеджменту і бізнесу
(протокол № 9 від 29.04.2009р. )
Антошкіна Л.І., Цимбалюк Л .Г.
А72 Організація виробництва промислового підприємства : підручник / Л. І. Антошкіна, Л. Г. Цимбалюк. — Донецьк : Юго-Восток, 2009. - 224 с.
ISBN 978-966-374-423-0
У підручнику послідовно викладено теоретичні, методичні та практичні питання організації виробництва в галузях харчової промисловості. Докладно розглянуті теоретичні основи організації виробництва і з позиції системного підходу висвітлено підприємство як об'єкт організації в сучасних умовах господарювання, організації виробничого пронесу в просторі й часі, основи організації сучасних систем забезпечення якості продукції, характеристику і значення інфраструктури в ефективної діяльності підприємств.
Доцільно підкреслити, шо, незважаючи на те, що приклади наведені з харчової галузі, за своею теоретичною і методичною спрямованістю основний зміст підручника корисний для інших галузей матеріального виробництва.
Призначений підручник для студентів економічних факультетів середніх і вищих навчальних закладів, для слухачів центрів перенавчання та підвищення кваліфікації працівників підприємств.
УДК 658:334.716(075)
ББК У305.851я73
ISBN 978-966-374-423-0
© Л.І. Антошкіна, Л.Г. Цимбалюк, 2009